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日本料理廚師手冊

如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學，真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理

對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書，我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解，簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

日本料理歷史悠久，深受日本文化和傳統的影響。然而隨著社會信息化，國際化和經濟結構的變動，日本料理也積極吸收外國飲食文化的長處，嘗試採用異域食品材料和烹飪方法的料理。從而使得日本料理，在烹飪方法上大有改進，正日益實現國際化。

須知：

  • 出版社：萬里機構

    新功能介紹

  • 出版日期：2003/08/08
  • 語言：繁體中文




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